Novembre 2009 | INRAE-Cirad
Sur saisine des deux présidents des instituts

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Alors qu’aujourd’hui plus d’un milliard de personnes souffrent encore de faim, la population mondiale va continuer sa croissance dans les prochaines décennies, ce qui fait émerger d’urgentes questions à propos de la sécurité et de la consommation alimentaire. Les sociétés occidentales, bien que scientifiquement et techniquement performantes, n’ont finalement jamais réussi à enrayer les problèmes de pauvreté et d’insécurité alimentaire, et ont installé un modèle productiviste néfaste pour l’équilibre des écosystèmes et peu résilient face aux crises sanitaires et environnementales. Comment peut-on répondre à ces problématiques alimentaires universelles et quel rôle l’Inra et le Cirad doivent-ils endosser ?

_{Illustration : Représentation d'une alimentation variée et équilibrée | Crédit : INRAE - Bertrand NICOLAS}